火龙果是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃火龙果能够为身体带来很多好处，它能够帮助人们减肥，还可以排除体内毒素，火龙果的吃法有很多除了直接食用，还可以做成甜品，大家知道吃火龙果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、保护胃黏膜
常吃火龙果能够保护人们胃粘膜，火龙果当中含有丰富的植物性白蛋白，要知道这种有活性的白蛋白到了身体中，会自动与人体内的重金属离子结合，之后也会通过排泄系统排出体外，这样就能够起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
2、火龙果有助于减肥
想要减肥的朋友在平时可以常吃一点火龙果，每100克火龙果只含有60卡路里的热量，它可以说是一种低脂、低热的减肥水果。并且火龙果中含有的纤维素较多，容易使人产生饱腹感，常吃火龙果可以降低食物的摄取量。此外火龙果可以排出体内废物，能够帮助人们减肥。
3、火龙果防治贫血
火龙果是一种很有营养的水果，它当中含有丰富的铁元素，要知道铁元素对人体可以说是非常好的，它有助于促进血红蛋白的生成，可以有效的增加血红细胞数量，所以说，在平时适当的吃一点火龙果，能够起到防治贫血的作用。
4、有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。火龙果中含有大量的水溶性纤维，可以将体内多余脂肪和毒素排出，清热凉血，通便利尿，因此是不错的减肥美容水果。
5、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
火龙果的吃法
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
