木瓜是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃木瓜能够为身体带来很多比较好的功效，它能够为身体补充营养，还可以预防疾病。木瓜的吃法有很多，它可以做成甜品，还可以做成菜式，吃木瓜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、木瓜是一种很有营养的食物，它味道清甜、肉质软滑、多汁，这种食物可以生吃，又可作菜。在木瓜中含有丰富的维生素A、B1、B2、C等物质，它含有的矿物质铁、钙、钾也非常丰富，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。
很多人应该不知道，在木瓜中含有17种氨基酸，这些营养物质中包括了全部人体必需氨基酸，木瓜中含有的比例接近人体蛋白;它当中也含有丰富的磷、钾等物质;木瓜中含有的维生素A及维生素C的量特别高，它可以说是西瓜及香蕉的5倍。
2、木瓜中含有丰富的木瓜酵素，它也含有人体需要的丰胸激素及维生素A，这些物质能够刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，常吃可以使乳腺畅通，达到丰胸目的;木瓜含有的物质可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质。
吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新;还可分解蛋白质、糖类，可分解脂肪，去除赘肉，促进新代谢，及时把多余脂肪排出体外。青木瓜可作为塑身美容的佳品。
3、木瓜含胡萝卜素，这种抗氧化物质使果肉成为橘黄色，并减少环境污染造成的损害。木瓜还富含β-胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜还富含维生素C，有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。
4、木瓜中的黄酮类物质具有明显的抗氧化及清除自由基、抗癌、降压及降血脂、改善微循环、抑菌、消炎等作用。还具有稳定血管和毛细管弹性，增加动脉流量，抗心律不齐，抗溃疡等作用。还可促进雌性激素荷尔蒙分泌，促进乳腺导管发育和增生饱满。
5、木瓜作为一种药食两用瓜果(1996年卫生部公布认定)，它具有健脾胃、助消化、解酒毒、降血压、催乳、解毒消肿、通便驱虫等功效，可以帮助治疗消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、心绞痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少等疾病，我国很早就有研究和应用。
木瓜的吃法
第一种、木瓜雪耳糖水
1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
