山竹是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃山竹能够为身体带来很多比较好的功效，它能够预防便秘出现，还可以清热下火。山竹的吃法有很多，它可以做成甜品，还可以直接食用，吃山竹的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、滋补身体
多吃山竹能够滋补身体，它当中含有蛋白质、脂类和较高的糖分，要知道约每100克山竹果肉含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，这个也就是为什么山竹甜美的原因了。当然，山竹中的这些营养成分，能够帮助人体补充能量，可以很好的调节身体。
2、调节肠道防便秘
山竹是一种很有营养的水果，它的果肉中含有丰富的膳食纤维，这个物质对人体非常重要，特别是在夏季因天气炎热失水多，此时人们很有可能会出现便秘，此时适当的吃一点山竹可以很好促进肠道的蠕动，帮助人们预防便秘，有利于肠道健康。
3、抗氧化美肤
爱美的女性朋友在平时要多吃山竹，山竹中具有一种特别的化合物“氧杂蒽酮”，它到了身体中能够起到良好的抗氧化作用。并且在山竹中含有的维生素比较全面，B族维生素、维生素A、C、E都有。它们能够帮助皮肤抗氧化，起到美白、祛痘的作用。
4、清热下火
中医认为，山竹性偏寒凉，具有降燥下火、清凉解毒、利咽喉、清肺热等功效。夏天长青春痘、皮肤生疮、热咳喉咙痛者可以多吃山竹。这一特性使得山竹可以克制榴莲的燥热，吃了榴莲后接着吃两三个山竹能预防上火。
5、入药治疗多种病
山竹的果肉好吃，而果皮可以入药。去过泰国的游客也许知道，山竹果皮是泰国的传统医药，被当地人用于治疗腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病等多种疾病。
山竹的吃法
山竹苹果汁
原料
山竹、苹果、蜂蜜。
做法
1、将山竹去果壳，果肉取出备用;
2、将苹果洗净，去皮切块;
