苹果是一种很有营养的水果,它能够为身体带来很多的功效,它能够帮助人们止泻,还可以防治高血压,苹果的吃法有很多,除了直接吃还可以做成菜式,苹果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、止泻
常吃苹果能够帮助人们止泻,主要是因为苹果中含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质,它们具有收敛作用。苹果中的果胶和纤维素可以有效的吸收细菌和毒素,能够起到利肠止泻的功效。腹泻的人要早晚空腹各吃1个苹果,能缓解症状。
2、通便
总是出现便秘的人,要常吃苹果,在苹果中含有丰富的有机酸和纤维素,这两种物质能够有效的促进肠蠕动,能使大便松软,帮助人体快速的排便排泄,所以说常吃苹果能促进通便,治疗大便干燥。大家在吃苹果的时候可以将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
怀孕的女性朋友在生活中可以常吃苹果,一些在妊娠期的女性可能会有不适的反应,此时吃苹果不但能够为身体补充需要的营养物质,还能够有效的能调节水盐及电解质的平衡,并且苹果中的物质,还能够防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。
5、增进食欲,益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收,有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
苹果的吃法
1、拔丝苹果
食材:苹果500g、淀粉30g、清水30g、白糖100g
步骤1、苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡。