山楂的好处 这种食物可以防治动脉硬化(2)

  山楂乌梅汤

  原料:乌梅、山楂、甘草、陈皮。

  做法

  1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净,沥干。

  2、陈皮用到刮去白色的纹络。

  3、锅中加水,放入乌梅、山楂、甘草、陈皮,大火煮开后转小火。

锅中加水,放入乌梅、山楂、甘草、陈皮

  4、40分钟后,加入冰糖,糖溶化后即可。

  山楂粥

  原料:山楂、葡萄、莲子、江米。

  做法

  1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净,莲子在江米要浸泡半个小时。

  2、锅中放入江米,加入适量清水,熬20分钟后加入莲子。

  3、将山楂切开,放入米粥中,搅拌继续放入红枣和葡萄干。

  4、20分钟后关火,放入桂花糖即可享用美味。

  山楂的禁忌

  1、胃病患者

  山楂不适合胃病患者食用。虽然山楂有消食消积的作用,但山楂中的有机酸会刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,浓度增高,容易引起胃病患者反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。

山楂不适合胃病患者食用

  2、孕妇

  孕妇在怀孕期间不要吃山楂,虽然山楂酸甜可口,可以提振食欲。但是,由于山楂有活血化瘀的功效,孕妇是要避免食用活血食物的,所以孕妇不能吃山楂。同样,经期女性也是不适合吃山楂的。

  3、牙病患者

  山楂酸味很重,可与柠檬相提并论,所以是不适合牙齿不太好的人的。山楂除含果酸外,还含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病。

  4、脾胃虚弱者

  对于脾胃虚弱的人们来说,也不能吃山楂,因为山楂有帮助消食消积的作用,也有十分好的通便的作用,这些对于脾虚的人都是不适合的。

  结语:上文已经为大家介绍了山楂的功效,我们现在对山楂应该有了一些了解,喜欢吃山楂的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过大家在吃山楂的时候要知道它的禁忌。

山楂的吃法 山楂的好处 山楂的禁忌 
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