火龙果是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，火龙果本身具有很多的功效，它能够排出身体中的毒素，还可以预防贫血出现。火龙果的吃法有很多，人们喜欢直接食用，它还可以做成甜品，吃火龙果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、养颜美容
常吃火龙果能够起到美容护肤的效果，主要是因为火龙果中含有丰富的维生素，常见的就是维生素C，花青素等等，这些水果中都是水溶性维生素，并且有很好的抗氧化作用，火龙果能够帮助人们有效的清除体内的自由基，起到抗衰老养颜美容的功效。
2、排出毒素
火龙果能够帮助人们起到排出毒素的效果，主要是因为在火龙果中含有丰富的植物白蛋白，植物白蛋白这个物质是一种有着胶质性，黏性的物质，到了身体中能够和人体内的重金属离子相结合，之后会被人体排出体外，从而起到排毒的功效。
3、预防便秘
总是出现便秘的人，在平时要多吃一点火龙果，主要是因为在火龙果中含有丰富的膳食纤维，要知道膳食纤维这个物质到了身体中能够促进肠胃蠕动，它还可以帮助人们有效的排出人体肠道内的物质，促进排便，这样就能够起到预防便秘的功效。
4、预防缺铁性贫血
火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。
火龙果的吃法
火龙果番薯香奶饮
材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
火龙果西米露
材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
做法
1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
