草莓中含有比较丰富的膳食纤维,具有促进消化、润肠通便的作用。
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内;
3、锅内放入糖;
4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;
5、放凉后即可食用。
二、草莓派
材料:草莓5个,牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切,剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉,成面糊既可;
3、把面糊煎成小饼状,三片既可;
4、在面饼撒下胡椒粉;
5、在面饼铺上草莓片;
6、反复三次既可;
7、把对半切的草莓铺好,倒入牛奶。大功告成!
1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性凉,胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状,不利健康。
2、尿结石患者少吃:草莓中含有草酸钙,患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情,不利疾病的康复。
3、不宜加热食用:草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c,只有在不加热的情况下食用草莓,人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、避免购买畸形草莓:正常健康的草莓个子适中外观呈心形,畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳,颗粒上还会有突起,咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的,我们平时要避免购买此类草莓,以免进食后危害健康。
结语:上文已经为大家介绍了草莓的功效,吃草莓可以明目、抗衰老、美白和抗癌等,它的好处可以说是非常多的,但是吃草莓不能肆无忌惮,平时不能过量吃草莓,也不能吃畸形的草莓。