1、山楂洗净,取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中,加适量清水,搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中,加入白砂糖,搅拌,直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料:乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净,沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水,放入乌梅、山楂、甘草、陈皮,大火煮开后转小火。
4、40分钟后,加入冰糖,糖溶化后即可。
山楂粥
原料:山楂、葡萄、莲子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净,莲子在江米要浸泡半个小时。
2、锅中放入江米,加入适量清水,熬20分钟后加入莲子。
3、将山楂切开,放入米粥中,搅拌继续放入红枣和葡萄干。
4、20分钟后关火,放入桂花糖即可享用美味。
肠胃病患者不宜空腹喝
山楂会刺激胃酸分泌,而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者,本身就胃酸分泌过多,再空腹或大量食用山楂,胃肠道会不堪重负。
孕妇不宜喝
山楂有破血散瘀的作用,孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤;另外山楂有增强子宫收缩的作用,导致孕妇出现流产或者是早产的情况。
结语:上文已经为大家介绍了山楂的功效,我们现在对山楂应该有了一些了解,喜欢吃山楂的朋友在平时可以适当的吃一点,山楂中的物质能够为人体补充需要的营养物质,还可以帮助人们预防疾病的出现,不过大家要知道吃山楂的禁忌。