牛油果是很常见的一种水果，因为营养物质比较多，人们都非常喜欢，适当的吃牛油果能够带来一些比较好的功效，它能够起到美容护肤的效果，还可以保护消化系统。牛油果的吃法有很多，它不单单可以直接是食用，不过食物都有禁忌，牛油果的禁忌是什么?下面会有详细的介绍。
1、降低胆固醇
生活中适当的吃一点牛油果能够有效的降低身体中胆固醇的含量，主要是因为在牛油果中含有大量油酸，要知道这个物质是一种单元不饱和脂肪，它到了人体中，能够代替膳食中的饱和脂肪，所以说在平时多吃牛油果，能达到降低胆固醇水平的目的。
2、美容护肤
常吃牛油果可以起到比较好的美容护肤效果，主要是在牛油有中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，要知道这些物质与天然皮脂膜结构非常相似，亲肤性可以说是非常好的，人们暴露在紫外线下，有皮肤受损的情况，吃牛油果可以锁住细胞水分，深度滋润肌肤。
3、抗氧抗衰老
牛油果是一种很有营养的食物，它当中含有人体需要的甘油酸、蛋白质及维他命，它可以说润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，牛油果不但能够软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，它会在人体的皮肤表面形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
4、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
5、保护子宫健康
资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。
6、预防婴儿血管畸形
食用牛油果还能很好地补充叶酸。叶酸是一种十分重要的维生素，能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷，还能降低成年人患癌症和心脏病的机率。
7、保护消化系统
牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
牛油果的吃法
1、直接食用
将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。
但是很多人不习惯牛油果的味道，觉得味道比较淡，吃多了会有些腻，那么可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。
