葡萄是很常见的一种水果，因为它甜美可口多数的人都非常喜欢，葡萄本身具有很多的功效，它能够帮助人们睡眠，还可以预防血栓。关于葡萄的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃葡萄的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、祛痰清肺
常吃葡萄对人体可以说是非常好的，它具有清热化痰，润肺止咳的功效，特别是对于长时间吸烟的人来说，可以很好的清肺润肺;还有总是在烟尘大的环境下工作的人，或是经常在室外工作的人。应该要多吃些葡萄，它有利于吸入肺内灰尘和颗粒物的排出。
2、有助睡眠
葡萄中的营养物质非常丰富，在葡萄中含有丰富的氨基酸、有机酸等，常吃葡萄能够有效的改善睡眠质量，增强人的神经功能，一旦出现了失眠多梦的症状，吃葡萄能够改善症状。不过有一点要注意，就是在睡觉之前一定不能吃太多的葡萄。
3、美容养颜
爱美的人要多吃葡萄，主要是因为在葡萄中含有丰富的维生素，这些维生素具有比较好的抗氧化功能，多吃葡萄能够有效的延缓人身体内各项器官的衰老。在葡萄中也含有一种物质叫做黄酮，黄酮到了身体中能够降低黑色素的产生，总是对着电脑的人，吃葡萄能够抑制黑色素，使皮肤更加的水润光泽。
4、预防血栓
血栓的形成与血管的硬化有关，人到中年以后，血管会逐渐硬化、柔软度也会有所下降。而葡萄具有软化血管的功效，能有效预防血管的硬化，降低血栓形成的概率。此外，葡萄中含有的大量水分会稀释血液的浓度，促进血液循环与流通。经常吃葡萄能又有效预防心血管疾病，降低动脉硬化的发生概率。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
