山楂是常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，山楂具有很多对身体比较好的功效，它能够预防心血管疾病的出现，还可以起到排毒养颜的效果，关于山楂的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、促进脂肪类食物消化
常吃山楂能够帮助人们促进食欲消化，主要是因为在山楂中还有解酯酶，这个物质可以促进脂肪类食物消化，还能促进胃液分泌，能够有效的增加胃肠消化能力，也就起到了开胃消食的作用。现在市面上很多促进消化的药物中，都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
山楂是一种很有营养的水果，它是含有的一些成分能够起到降血脂和降血压作用，常吃能够有效的减少高血脂和高血压造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等症状。山楂中含有的营养物质可以促进心肌收缩能力，降低心绞痛，增强心脏射血能力。
3、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有较强的抑菌作用，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
爱美的人在生活中可以常吃山楂，山楂还具有利尿作用，它含有的物质还能够加快身体毒素排出体外，这样能够起到非常好的排毒养颜功效。常吃对肠胃好处众多，可改善便秘等胃肠不适，能够帮助人们排毒养颜。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者，应该减少食用。
5、防治心脑血管疾病
上文也提到山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
