3.放少量水，加入白砂糖，把山楂煮烂，煮约5分钟，要不停的搅动，防止粘锅。
4.煮烂的山楂放入料理机打成泥。
5.把打好的果泥整张撕下来，切开，卷成卷，果丹皮就做好了，用保鲜膜包起来防止变干。
2、山楂糕
材料: 山楂500g，冰糖适量，少许水
做法
1.山楂去头、去尾、去核，煮软，放凉，料理机打碎。
2.冰糖加水融化，倒入山楂泥，开小火，不停搅拌，约30-40分钟，
3.倒入碗中放凉，再切块即可
3、山楂枸杞子粥
材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。
做法
1.将山楂、枸杞子、大米洗净。
2.一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。
1、儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
2、孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，特别是干山楂，干山楂的活血作用比较强，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，所以不适宜孕妇吃。
3、有些人不宜多吃山楂 ，中医上有种说法：“山楂只消不补”，脾胃虚弱者不宜多食。
4、山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鲜山楂里面含有大量的鞣酸，食用过多，鞣酸会与人体内的矿物质结合形成胃结石。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友，在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果。
