杨梅可以说是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，杨梅本身具有很多的功效，它能够生津止渴，还可以美容养养。关于杨梅的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃杨梅的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.止泻抑菌
经常吃杨梅对身体非常好，主要是因为杨梅具有收敛消炎的功效，杨梅对痢疾杆菌，大肠杆菌等等的细菌有着有效的抑制作用，人体在有腹痛痢疾的情况，吃杨梅还有缓解的作用，还能缓解腹泻的症状，所以说杨梅具有止泻抑菌的效果。
2.生津止渴
杨梅的果肉中含有多种的果酸成分，像柠檬酸，苹果酸等等，因此食用杨梅之后能够生津止渴。
3.促进消化增强食欲
食欲不是很好的人，可以多吃一点杨梅，主要是因为杨梅含有丰富的维生素，在这里面维生素C的含量比较高，并且杨梅有多种的果酸，杨梅的果肉吃起来味道酸甜，能够有效的促进胃液的分泌，从而促进消化，杨梅有一种独特的清香能够增强食欲。
4.美容养颜抗衰老
爱美的人应该适当的吃杨梅，它当中含有丰富的维生素C和花青素等等物质，这些物质有着抗氧化功效的物质，到了身体中能够清除人体内多余的自由基，可以起到抗衰老的作用，杨梅中的维生素C还能抑制黑色素在皮肤中的沉积，所以说杨梅有美容养颜的功效。
5.减肥
杨梅中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，加快肠道内废弃物的排出，并且杨梅中含有多种果酸成分，而这些果酸成分能够阻止人体内的糖类物质转化成脂肪，从而达到减肥的功效，并且杨梅的热量也比较低，是一种比较理想的减肥水果。
6.降血压
杨梅中含有丰富的钾元素，100克杨梅中含有149毫克的钾元素，而钾元素有助于稳定人体内的多种循环的平衡，并且有助于心脏，促进新陈代谢，同时钾元素有助于排出人体内过量的钠元素，能够降低由于高钠引起的高血压，所有食用杨梅有助于维持血压的平稳。
杨梅的吃法
吃法一：甘草杨梅
选择果肉较多的杨梅比较适合，之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，杨梅的个头会逐渐缩小，所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。
将果汁收干后取出，如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀，使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。
没有任何添加剂的杨梅干，即便口感略酸但能让人吃得放心。在冰箱里放上这样的一小瓶，饭后咀嚼上两三颗，让油腻感一扫而光。
