草莓是很常见的一种水果，它的口感和味道很好，也有多种营养物质，多数的人都非常喜欢，草莓本身具有很多的功效，它能够防治脱发，还可以帮助人们减肥，草莓的吃法有很多，并且也存在食用禁忌，大家要了解一下。
1、防止掉发
经常吃草莓对人体非常好，草莓中含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6等物质，这些物质能够帮助你预防头发稀疏与脱落。草莓中的矿物质，如镁和铜等，还可以防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。
2、美容作用
爱美的人要多吃一点草莓，主要是因为草莓中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，这些物质有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。大家要知道草莓是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，也可以用它自制面膜。
3、预防心脏病
很多人应该不知道，草莓能够有效的预防心脏病的出现，主要是因为在草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，它们能够预防引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。草莓还有非常好的抗炎特性，能够保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
7、有利于减肥
由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。
8、防止糖尿病和便秘
