榴莲是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，吃榴莲能够为身体带来很多的好处，它可以强健我们的身体，还能够有效的治疗便秘，关于榴莲的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃榴莲的禁忌吗?下面会有详细的介绍。
1、强健身体
常吃榴莲对人们的身体非常好，它含有的糖量是13%，含淀粉量是11%。这就意味着吃流量能够更好地去补充体力，在榴莲中含有多种维生素以及矿物质，这些物质有利于身体骨骼的发育和身体健康。榴莲这种水果非常适合孕妇和老年人食用。
2、增强免疫力
很多人应该不知道，榴莲能够帮助人们增强免疫力的，主要是因为在榴莲中含有很多种氨基酸，其中有一种氨基酸叫谷氨酸，这种物质对于人体所需的蛋白质还有糖转化等方面，起到非常重要的作用。谷氨酸可以促进新陈代谢，可以提高人体的素质。
3、治疗便秘
对于有便秘的人，要适当的吃一点榴莲，榴莲中含有的物质具有疏通肠道治疗便秘的作用，并且在榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，要知道这个物质可以促进肠胃的蠕动，把肠道当中一些堆积的物质吸附出来，会让人们的肠胃变得更加健康。
是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。
榴莲的作用还是有很多的，经常吃榴莲对身体健康也是有帮助的。榴莲属于热性的食物，不能和寒性的食物同吃，否则会导致肠胃不适，出现肠绞痛等问题，而且榴莲一次不能吃太多。
榴莲的吃法
一、榴莲炖鸡
原料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
1)鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
二、椰丝托榴莲
