1、小汤锅内放入水莲子煮半小时煮到开花是放入龙眼肉。
2、然后再煮5分钟放入白糖起锅。
桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏的做法
材料:阿胶250克(半斤)、熟的黑芝麻200克、熟的核桃仁200克、桂圆肉150克、红枣肉150克、冰糖250克(200克=4两150克=3两)。
做法
1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软。
2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)。边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟。)
3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀。
5、边煮边搅拌,大概20分钟后关火(全程大概1个半小时)。
6、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可。
7、24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)。
1.脾胃有痰火、肠胃消化不良、反胃呕吐者不能食用。
2.孕妇不能食用，尤其是在妊娠早期的孕妇，防止早产或者胎动等。
3.糖尿病患者不能食用，因为龙眼的含糖量极其高。
4.切勿食用未熟透的龙眼，容易引起哮喘病。
结语：上文已经为大家介绍了桂圆的功效，我们现在对桂圆应该有了一些了解，喜欢吃桂圆的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的食物。
