西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜
做法
1、把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到，我改放了老干妈)，切碎的芫茜，拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错。
西瓜汁
材料
西瓜200g，柠檬1/2个，蜂蜜适量，冰块适量
做法
1、西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块。
2、然后与蜂蜜、冰块一起打成西瓜汁即可。
不能过多食用
西瓜好吃，不过不能吃多。西瓜中的糖分较多，对于存在糖尿病的人，要适量食用。
脾胃不好的人
西瓜也是属于比较凉的水果，对于脾胃比较寒凉的人，要少吃西瓜，否则容易出现腹泻的情况。
孕妇
另外，孕妇食用西瓜的时候，也要适量食用，不宜多吃西瓜。
感冒
当你处于感冒初期的时候，也不适合食用西瓜。
口腔溃疡
当你恰好存在口腔溃疡的情况时，也不建议食用西瓜，西瓜中的水分过多，加重阴虚问题，导致口腔溃疡加重。
总结：通过小编上述的详细介绍，你对于西瓜的认识应该又多了一些吧！西瓜这种水果在夏季的时候是很常见的，可以说是夏季的代表水果了，大家可以常吃哦！不过如果你的胃口比较小，建议买西瓜的时候选择小的，不然放置的时间太久也是不健康的。
