4、加入一些砂糖腌制一个小时直至出果胶，如果樱桃甜就可以加一些柠檬汁;
5、樱桃放入不粘锅;
6、加入一些冰糖;
7、加半碗清水个适量冰糖，中小火慢熬;
8、不停的搅拌直至果酱粘稠;
9、直到用铲子划开樱桃酱不流动;
10、浓稠的樱桃酱，凉透会更浓稠，烤个面包片即可食用。
一、体热的人不适合吃樱桃
从中医的角度来看，樱桃属于温性水果，故不适合体热的人吃，吃太多容易上火。可能很多人都不知道自己是不是体热的人，其实很简单，如果您感觉自己身体较有热感，而且脸色红赤，容易口渴舌燥，不喜欢喝热饮而喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，大便干燥、口臭，甚至流鼻血都属于热性体质人群，那就不适合吃樱桃了，否则出现上火症状，对身体健康带来危害。
二、肾病人群不适合吃樱桃
樱桃钾的含量比较高，不可轻视，每100g含钾232mg。钾离子对一般健康的人不会造成伤害，但肾病人群要谨慎食用，因为钾离子会增加肾脏负担，很容易加重病情，可能会出现高血钾。尤其是肾衰竭患者，一般在晚期都有高血钾，如果食用含钾量高的樱桃，让病情加剧，威胁生命，所以说，肾病人群好还是别吃樱桃。
三、支气管炎人群不适合吃樱桃
慢性支气管炎的人群，咳嗽日久不愈，耗伤正气，肺脾虚弱，也不要吃樱桃，因为樱桃性温，吃了会助火生痰，从而加重病情，得不偿失。
四、消化道溃疡的人不适合吃樱桃
消化道溃疡人群是不适合吃樱桃的，比如口腔溃疡、胃溃疡人群，因为这类人吃樱桃，对消化系统是个伤害，加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了樱桃的功效，我们现在对樱桃应该有了一些了解，喜欢吃樱桃的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过我们要知道吃樱桃的禁忌。
