葡萄是很常见的一种水果,吃起来甜美可口多数的人都非常喜欢,葡萄本身具有很多的功效,它能够帮助人们睡眠,还可以美容养颜,葡萄的吃法有很多,每一种都非常的美味,我们知道吃葡萄的禁忌是什么吗?对葡萄感兴趣的朋友要继续看哦。
1、祛痰清肺
常吃葡萄能够祛痰清肺,特别是对于长期吸烟的人群来说,吃葡萄能够起到清肺润肺的功效;葡萄特备适合在烟尘大的环境下工作的人,还有长时间在室外劳作的人群也要多吃。这些人多吃些葡萄,能够把吸入肺内灰尘和颗粒物的排出,具有排毒的功效。
2、有助睡眠
葡萄是一种很有营养的水果,它含有大量的营养物质,里面包括氨基酸、有机酸等,常吃葡萄能够改善人的睡眠质量,还可以增强神经功能,特别是对于失眠多梦的人有一定的缓解作用。不过要知道,在睡觉之前一定不能吃太多的葡萄,因为葡萄中含有大量的水分,人们会起夜之后影响睡眠质量。
3、美容养颜
爱美的人要多吃葡萄,葡萄中含有丰富的维生素,而维生素具有抗氧化的功能,所以说多吃葡萄能够有效延缓人身体内各项器官的衰老。葡萄中含有丰富的黄酮,这个物质能够有效降低黑色素的产生,经常加班的人多吃葡萄可以抑制黑色素,使皮肤更加的水润光泽。
4、预防血栓
血栓的形成与血管的硬化有关,人到中年以后,血管会逐渐硬化、柔软度也会有所下降。而葡萄具有软化血管的功效,能有效预防血管的硬化,降低血栓形成的概率。此外,葡萄中含有的大量水分会稀释血液的浓度,促进血液循环与流通。经常吃葡萄能又有效预防心血管疾病,降低动脉硬化的发生概率。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料:玫瑰香甜葡萄10千克。
调料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成。
二、冰冻葡萄