橘子具有多种功效，是一种我们在平时常吃的水果。橘子的吃法有很多，夏天来了，推荐大家可以做点橘子汽水喝，味道是非常好的。橘子的禁忌是什么？有一些人群不宜吃橘子，否则会有不舒服的症状产生，下面会有详细的介绍。
吃橘子能帮助美容，尤其是美白的功效比较明显。因为橘子这类的柑橘水果中含有的维生素C普遍是比较高的，维生素C能够避免黑色素在我们的皮肤中沉淀，即使不小心晒了太阳，也不会变黑。所以，想要美白的话，建议每天吃个橘子。
橘子的抗氧化作用也比较明显，抗氧化也就是抗老化。因为橘子有不少的黄酮类物质，它们能有效的减慢人的老化速度，让人维持年轻的状态，这不仅会让我们的皮肤状态好，还会让各个器官的功能也减速衰退，这是很重要的。
橘子里面的“诺米林”成分具有防癌和抗癌的效果，它能有效的抗击癌细胞，避免癌细胞在人体内快速的扩散。不过，由于一两个橘子中含有的诺米林是有限的，所以在真正治疗疾病的时候，一般是使用诺米林药物。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
橘子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。
橘子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
橘子的吃法
冰糖橘子水
需要准备的材料：橘子、冰糖
制作方法：将橘子皮剥掉，然后将橘子上白丝全部摘干净，然后找一个干净、没有油的锅，先放入冰糖，然后加少量的水一直煮到冰糖完全融化时将处理好的橘子瓣放入其中，用大火煮开即可。
出锅前稍微尝一下味道，如果觉得不够甜，还可以放一些糖进行作为味道的补充。做好的冰糖橘子水可以放到透明的玻璃瓶子中、入冰箱进行冷藏，冰爽的橘子水味道会更加清凉舒爽，尤其适合天气比较干燥的时候。
秋橘鸡腿
需要准备的材料：鸡腿、橘子、酸辣酱(或甜辣酱)、耗油
