橘子的功效 常吃它能够预防坏血病(2)

  3、把炉灶的煤气打开,放中火,然后用筷子,把橘子放在火上烤。

  4、慢慢接触火的地方就会变黑,然后,筷子插到烤好的一面,让另一面接触火。

  5、等橘子全部变黑时,就可以关火了,把橘子拿下来,放温。

  6、剥开橘子,让孩子吃里面的橘子肉。每次吃一个,一天吃两个,或者根据孩子的年龄和胃口来决定。

等橘子全部变黑时,就可以关火了

  橘子罐头的做法

  材料:酸橘子、木糖醇、水、密封的瓶子(好是玻璃的)、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)。

  做法

  1、准备好橘子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲。

  2、橘子剥皮,去掉经络,只留下果肉。

  3、在橘子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助橘子入味)。

  4、蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过橘子即可),加入木糖醇溶化。

  5、倒入橘子小火煮至橘子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水橘子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了。

  橘子的禁忌

  禁忌一:吃多容易引起结石,伤害牙齿和口腔

  每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。

  禁忌二:阴虚体质者要少吃

  橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

橘子性温,多吃易上火

  禁忌三:饭前或空腹不宜吃

  橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

  禁忌四:不宜与萝卜同食

  萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  结语:上文已经为大家介绍了橘子的功效,你都记住了吗?橘子一年四季其实都是可以买到的,现在除了普通的橘子的之外,丑橘也很受欢迎,它的价格要贵一点,不过营养其实和普通的橘子差不多,大家买自己爱吃的品种就行了。

橘子的功效 橘子的吃法 橘子的禁忌 
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