蓝莓的吃法有很多，常吃它的人应该都知道吧！比如说做成蓝莓松饼或者是蓝莓果酱。蓝莓的功效有很多，这种浆果中含有的营养元素十分丰富，适合经常食用。蓝莓的禁忌是什么?想知道的话，下面会有详细的介绍。
蓝莓的功效
1、保护视力
吃蓝莓对于护眼有很不错的效果，因为吃它能补充花青素，避免视力随着年纪的增加而不断的下降，另外它能清楚人体内的自由基，防止眼部组织老化。平时用眼多，经常感觉到眼睛很疲劳的人，一定要常吃一些蓝莓哦。
2、美容抗衰
爱美的人可以多吃蓝莓，蓝莓对于美白肌肤以及改善肤质有很好的效果。现在有很多的面膜中都喜欢添加蓝莓，主要就是因为蓝莓能为肌肤补水，而且还不会刺激皮肤。在夏天担心被晒黑的话，可以多吃点蓝莓帮助美白。
3、提高记忆力
蓝莓中含有的抗氧化成分对于大脑也是很好的，能帮助清除大脑中的自由基，让大脑保持一个良好的状态。如果发现自己的记忆能力下降了，或者是大脑的创造性、反应能力不如从前了，都可以吃点蓝莓来进行改善。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
吃法一：蓝莓汁
直接将蓝莓与凉开水放进果汁机，打成浆液食用。适合于糖尿病人，还可以解酒后宿醉，由于操作简单，对于经常外出应酬的朋友们非常实用。
吃法二：自制蓝莓饮料
夏季马上就要到来了，在超市买的果汁一不一定新鲜，二可能添加有防腐剂，三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。
