一、直接生吃
榴莲简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大块的感觉真不错。
1、初次吃榴莲，应小口吃
建议开始时小口小口地适应，很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收，而且榴莲性温，吃多易上火。
2、不可贪吃榴莲，每天应不超过100克
因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
二、泡水喝
给大家一个食疗偏方，将榴莲壳煎炒后，放入淡盐水中服用，可降火解滞。
三、做成冰激凌
告诉大家一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道：把榴莲切成丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种好。
四、榴莲壳煲鸡
材料：榴莲壳1个，瘦肉1大块，老母鸡半只，桂圆，蜜枣，姜，红枣，盐。
做法
把吃剩下的榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水煮一下泡冷水晾干，把姜切片(4-5片)泡温水晾干备用。
所有材料放入锅内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
结语：上文已经为大家介绍了榴莲的功效，我们现在对榴莲应该有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果。
