食材：桃胶、樱桃、银耳、冰糖、皂角米。
步骤
1、桃胶放入水里泡发，摸不出硬芯就ok的哦。
2、皂角米也泡清水，泡发中剔透的状态就OK了，中途记住换水哦。
3、准备一朵银耳，也是泡发，然后洗干净。
4、银耳泡好之后，去除根部哦，切成小块，然后放入高压锅中，再倒入皂角米。
5、桃胶也倒入锅里面，加入适量的清水，再放入一大块冰糖。大火煮半个小时就差不多了。
6、30分钟之后，放入准备好的樱桃肉，煮3-5分钟就OK了。
7、要是夏天的话，可以将煮好樱桃桃胶银耳羹放入冰箱冷冻一会儿，吃的时候可甜爽了。
【黑樱桃芝士蛋糕】
原料：黑樱桃、芝士粉、低粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、色拉油。
步骤
1、樱桃洗净哦，去壳放在小碗里备用。
2、取2个鸡蛋，倒入小碗里面，之后再倒入色拉油搅拌。
3、将芝士粉、低粉都加入温水搅拌和面，再倒入准备好的鸡蛋，在搓揉一下。
4、然后将面糊装入烤盘，撒上樱桃，放入预热180度的烤箱烤20分钟即可。
1.樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。
2.湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。
3.小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。
4、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者，见有干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热，颧红，盗汗，舌质红，脉细软时，忌食樱桃。
结语：上文已经为大家介绍了樱桃的功效，我们现在对樱桃应该有了一些了解，喜欢吃樱桃的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果。
