草莓是很常见的水果，吃起来甜美可口，草莓具有很多对身体比较好的功效，它能够帮助人们预防脱发，增加身体的抗力，草莓不但能直接食用，也可以和其他食物搭配食用，，我们知道吃草莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、防止掉发
经常吃草莓能够帮助人们预防脱发的症状，主要是因为草莓中含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6等等物质，它们到了身体中能够防止出现脱发落发的情况。并且草莓中含有非常多的矿物质，如镁和铜等，这些矿物质都有助于防止真菌生长和头皮屑。
2、美容作用
经常吃草莓对我们的身体非常后，主要是因为草莓中很有维生素C和抗氧化物质，特别是女性朋友应该多吃草莓，它具有抗衰老的功效。草莓中的物质还可以保持皮肤不长皱纹等等。大家要知道草莓是水杨酸的天然来源，草莓在治疗痤疮方面也有一定效果。
3、预防心脏病
很多人应该不知道，其实草莓能够预防心脏病，草莓体内也含有黄酮等基本营养，这个物质对心脏胃肠好，它可以缓解动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且草莓也具一定的抗炎效果，保护你的心脏。这个也是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
7、有利于减肥
由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
