做法
1、将山竹洗净,取出果肉,番茄、苹果洗净切片,生菜洗净备用;
2、将所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱;
3、搅拌均匀,撒上适量黑芝麻,即可食用。
山竹雪梨汁
1、雪梨洗净,去皮切块,山竹去壳,取果肉备用;
2、将山竹和雪梨放入榨汁机中,加入150毫升凉水;
3、打成果汁后,加适量蜂蜜调味,即可饮用。
山竹罐头
1、将山竹清洗干净,取出果肉;
2、放入陶瓷锅中,放入凉水;
3、水量没过山竹,放入冰糖,大火煮开;
4、煮开后撇去浮沫,将玻璃瓶洗净消毒,放入煮好的黄桃;
5、趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘。
2、山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
3、山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。
4、山竹含钾较高,故肾病及心脏病患者要少吃。
5、每天多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
结语:上文已经为大家介绍山竹的功效,我们现在对山竹应该有了一些了解,喜欢吃山竹的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的水果。