山竹是现在常见的水果，因为甜美可口多数的人都非常的喜欢，山竹具有很多对身体比较好的功效，它能够帮助人们增加食欲，还可以抵抗衰老。关于山竹的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃山竹的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、山竹是很有营养的食物，它含有的物质能够增加食欲，还可以减肥瘦身，山竹中含有多种的营养成分，并且它的果肉是很香甜的，可以起到开胃的作用，山竹中含有的纤维素含量很高，可以刺激肠道的蠕动，排出身体中的有害物质，能够预防便秘，减肥瘦身。
2、很多人应该不知道，吃山竹有生津解渴，清热降火的作用，主要是因为山竹中的水分很多，可以帮助我们解渴，生活中多吃山竹可以防上火，能够快速解除食用榴莲带来的燥热感，如果吃榴莲比较多有点上火，那么吃山竹降火，因此吃榴莲的时候吃一些山竹是很好的。
3、爱美的女性可以多吃山竹，山竹具有抗衰老，美容养颜的作用，主要是因为山竹中含有一种氧杂蒽酮的化合物，而且还含有大量的维生素及单宁酸，这个物质能够增强免疫，延缓衰老，多吃山竹还可以除痘痘，粉刺等问题，使皮肤更加的光滑细腻。
4、吃山竹可以补充营养，山竹营养丰富，果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。
5、山竹可以止咳止呕，山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。
山竹的吃法
山竹苹果汁
原料
山竹、苹果、蜂蜜。
做法
1、将山竹去果壳，果肉取出备用;
2、将苹果洗净，去皮切块;
3、两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升;
4、榨汁后过滤，加适量蜂蜜搅拌，即可。
山竹沙拉
原料
