牛油果是很常见的一种水果，很多人都非常的喜欢，牛油果本身具有很多的功效，它能够帮助人们抵抗衰老，还可以保护人们的肝脏。关于牛油果的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃牛油果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、抗氧抗衰老
牛油果是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，并且润而不腻，它们都是天然的抗氧衰老剂， 到了身体中不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，还可以在我们皮肤表面形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
多吃牛油果对人们的皮肤可以说是非常好的，主要是因为牛油果果仁里可以提取牛油果的营养物质，这些物质中含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，它们都是身体需要的营养素，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
2、丰胸
很多人不知道牛油果有丰胸的效果，它会有这样的功效，是因为牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，这个物质可以增加胸部组织弹性;它含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，牛油果中的维生素E则有助胸部发育。
3、保护肝脏
经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
4、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
6、保护子宫健康
因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
牛油果的吃法
1、直接食用
将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。
但是很多人不习惯牛油果的味道，觉得味道比较淡，吃多了会有些腻，那么可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。
2、做果酱涂在面包上
