火龙果是一种功效很厉害的水果，它含有大量的营养，对于我们的身体是非常好的。火龙果的吃法有很多，比如说火龙果酸奶、火龙果奶昔大家应该都是很爱吃的吧！火龙果的禁忌是什么?想知道的话，下面会有详细的介绍。
1、植物性蛋白
火龙果含有丰富的植物性蛋白，这是比较珍贵的一种物质，它可以促进重金属物质排出体外，让我们的身体变得更加健康。我们在平时如果生活方式不是很健康，或者饮食上面不注意的话，其实体内是很容易会有重金属堆积的。
2、富含维生素C
经常吃火龙果对我们的皮肤也有特别好的效果，因为火龙果里面含有的维生素C特别多，维生素C是可以帮助美白的。现在进入了夏天，很多人都担心自己会变黑，只要能常吃一些火龙果，并且注意防晒，就不用怕变黑了。
3、花青素
花青素是一种抗氧化功效非常好的成分，很多的保健品里面也会添加花青素，十分受欢迎。其实我们的火龙果中就有很多的花青素，只要在平时经常吃，就可以帮助清除体内的自由基，达到抗老化，延缓衰老的作用了。
4、葡萄糖
火龙果吃起来好像没有其他水果那么甜，是一种清香的口感，让人很舒服。但是不代表火龙果就不含糖，火龙果里没有果糖和蔗糖，全部是葡萄糖，而葡萄糖是容易吸收的，因此，如果患有糖尿病的病人一定要谨慎食用，这是一种吃起来不甜但是含糖量却很高的水果。
火龙果的吃法
火龙果芹菜炒鱼饼
这个听起来有点黑暗料理，但其实味道还是很不错的。
需要的食材有
火龙果、芹菜、鱼鳔、胡萝卜、盐、淀粉、生抽等。
准备食材，火龙果、芹菜、胡萝卜切成小块备用;
平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄，出锅后切块;
烧热油锅，倒入切好的胡萝卜和芹菜翻炒，放入刚刚切好的鱼饼;
