山楂的功效 常吃这种食物能够预防癌症(2)

  3、山楂酱倒入锅中,加入白砂糖,搅拌,直至山楂变得浓稠。

  山楂乌梅汤

  原料:乌梅、山楂、甘草、陈皮。

  做法

  1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净,沥干。

  2、陈皮用到刮去白色的纹络。

将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净,沥干

  3、锅中加水,放入乌梅、山楂、甘草、陈皮,大火煮开后转小火。

  4、40分钟后,加入冰糖,糖溶化后即可。

  山楂粥

  原料:山楂、葡萄、莲子、江米。

  做法

  1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净,莲子在江米要浸泡半个小时。

  2、锅中放入江米,加入适量清水,熬20分钟后加入莲子。

  3、将山楂切开,放入米粥中,搅拌继续放入红枣和葡萄干。

  4、20分钟后关火,放入桂花糖即可享用美味。

  山楂的禁忌

  1、儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等

  2、孕妇出现早孕反应时,酸甜可口的山楂常是她们的爱。其实,孕妇是不宜多吃山楂的,特别是干山楂,干山楂的活血作用比较强,因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,所以不适宜孕妇吃。

  3、有些人不宜多吃山楂 ,中医上有种说法:“山楂只消不补”,脾胃虚弱者不宜多食。

  4、山楂可促进胃酸的分泌,因此不宜空腹食用,并且鲜山楂里面含有大量的鞣酸,食用过多,鞣酸会与人体内的矿物质结合形成胃结石。

  结语:上文已经为大家介绍了山楂的功效,我们现在对山楂应该有了一些了解,喜欢吃山楂的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的水果。

山楂的功效 山楂的吃法 山楂的禁忌 
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