山楂的功效 常吃这种食物能够预防癌症

  山楂是很常见的一种水果,因为酸甜可口多数的人都非常的喜欢,山楂具有很多对我们身体比较好的功效,它能够帮助人们消化食物,还可以降低血脂,山楂的吃法有很多,每一种都非常的美味,我们知道吃山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  山楂的功效

  1、山楂有助于消化

  多吃山楂能够帮助人们消化食物,山楂会有这样的功效,是因为它本身含有丰富的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,这些物质到了身体中可以增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,它含有的物质还可以刺激胃粘膜,促进胃液的分泌,能够帮助人们消化食物。

多吃山楂能够帮助人们消化食物

  2、山楂有助于降血脂

  山楂降血脂的效果非常好。它主要是通过抑制肝脏胆固醇的合成,还可以促进肝脏对血浆胆固醇的摄入。山楂中含有的山楂黄酮可以显著降低高血脂动物的血清总胆固醇,帮助我们降低胆固醇的密度,且能显著升高高密度胆固醇和载脂蛋白A的浓度。

  3、山楂有助于对抗心肌缺血

  很多人应该不知道,其实山楂可以帮助人们有效的预防心肌缺血,山楂中的山楂黄酮水解的产物能增加缺血心肌营养性血流量,所以说多吃一点山楂,可以帮助人们有效的增加冠状动脉血流量的同时,还能降低心肌耗氧量,对于预防心肌缺血效果非常好。

  4、山楂有助于增强心肌收缩力且有助于降低血压

  实验证明,山楂具有增强心肌收缩力、增加心脏排血量的作用。山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药,均显示有一定的降压作用,其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。

  5、山楂有助于对抗病菌

  山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用

  6、山楂有助于对抗癌症

  山楂黄酮中含有一种叫牡荆素的成分,它能阻断亚硝酸铵的形成,还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用,预防消化道癌症的发生。

  山楂的吃法

  山楂糕

  原料:山楂,白糖。

  做法

  1、山楂洗净,取出山楂核。

  2、将山楂放入搅拌机中,加适量清水,搅拌成山楂酱。

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