葡萄是很常见的一种水果，它含有的营养物质非常丰富，多数人都非常的喜欢，葡萄本身具有很多的功效，它能够预防心血管疾病的出现，还可以帮助人们兴奋大脑，很多人吃葡萄都是直接食用，葡萄的吃法不止这种，它的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.预防心脑血管病
多吃一点葡萄对我们的身体非常好，主要是因为葡萄中含有的物质，能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，它到了人体之后，还可以有效的降低人体血清胆固醇水平，多吃葡萄能够降低血小板的聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
2.兴奋大脑
葡萄是一种很有营养的水果，它含有的营养物质可以说是非常丰富的，我们要知道葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等物质，对大脑神经有兴奋作用，在生活中多吃一点葡萄，对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3.祛痰
很多人应该不知道，其实葡萄能够帮助人们祛痰，生活中长期吸烟的朋友可多吃葡萄。葡萄中的物质可以帮助人们的肺部细胞排毒，它还有具有非常好的祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状，葡萄是很有营养的食物。
4.抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
5.减肥
葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的。
6.增进食欲
葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
7.抗癌
葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。
这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
葡萄中的单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄中的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
所以，吃葡萄不吐葡萄皮有道理。另外，红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。
8.抗衰老
