1、准备一个一斤左右的芒果，牛奶一盒。
2、取出芒果的果肉一半切成果粒，然后用料理机另一半捣成泥。
3、果泥用牛奶，搅拌均匀。
4、搅拌好后，把切好的芒果粒倒进去，这样就完成了。
制作芒果蛋糕的步骤
1、需要用到的材料有：牛奶，砂糖，奶油，芝士，黄油，消化饼，芒果果肉，吉利丁片。
2、先把吉利丁片用开水泡软，把消化饼干放在保鲜袋里边压成碎末。
3、把黄油放到碗里面，然后隔水将其软化后加入压碎的消化饼干。
4、把搅拌均匀的黄油和瓶干，用保鲜袋装好放到冰箱里。
5、把芒果果肉切碎，用搅拌机打成蓉。
6、将奶油芝士加热融化后用打蛋器打至顺滑状态。然后把吉利丁片加热成液体，倒进去搅拌均匀
7、把奶油和芒果蓉倒进已经准备好的芝士中，加入砂糖和牛奶，然后打成糊状。
8、将奶酪糊倒进蛋糕模，放到冰箱里面冷藏四个小时以后拿出来，即可。
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
结语：吃芒果的好处非常多，爱吃芒果的话，可以在平时经常吃它。现在的芒果种类很多，比如说大青芒、香玉芒以及小台芒等，都很美味，大家可以根据自己的口味来选择。芒果不宜吃太多，以免造成发胖哦。
