草莓是很常见的水果，因为甜美可口多数的人都非常的喜欢，草莓本身具有很多的功效，它到了身体中可以预防动脉硬化，还能够保护视力。关于草莓的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道草莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
预防坏血病
草莓可以说是很有营养的一种水果，它含有的物质比较多。草莓含有丰富的维生素C，它的含量大约为苹果、梨的7倍多，维生素C这个物质对人体来说是非常重要的，它可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
很多人应该不知道，其实草莓能够帮助人们预防动脉硬化，它会有这样的效果，主要是本身含有丰富的维生素C，这个物质可以促进胆固醇排泄，还能防止胆固醇沉积在血管壁，这样能够减少动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
促消化
消化不好的人可以多吃一点草莓，主要是因为草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质一般不会被身体吸收或是消化，还可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，经常吃草莓能够预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
草莓脆片
