橘子可以说大家都是比较爱吃的，虽然有点酸，但是酸酸甜甜的更加美味。橘子的吃法有很多，而且营养也十分的丰富。橘子的禁忌是什么?吃它的时候要注意，如果吃得不对是会产生一些危害的，下面会有详细的介绍。
吃橘子能帮助美容，因为橘子中含有很多的维生素C，这种成分可以帮助改善面部发黄的问题，还能出去痘印和斑点。常吃橘子，我们的肌肤会变得越来越白皙，并且十分的光滑。橘子每次吃一个或者两个就可以了，吃多了会导致橘子病。
橘子中除了维生素C之外，还有不少的黄酮类物质，也就是抗氧化成分，我们如果能够经常补充的话，就能预防心血管疾病了。因为我们的心血管是随着年龄的增加会变得越来越脆弱的，所以做好抗衰老的工作，就能保证它们的正常运作了。
橘子里面含有一种名字叫做“诺米林”的成分，研究发现，经常补充它可以帮助预防癌症，减少癌细胞对于身体的影响，避免癌细胞在人体内进行复制。而且橘子中由于膳食纤维也比较多，所以还能促进排便，减少患上大肠癌的可能。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
橘子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。
橘子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
橘子的吃法
冰糖橘子水
需要准备的材料：橘子、冰糖
制作方法：将橘子皮剥掉，然后将橘子上白丝全部摘干净，然后找一个干净、没有油的锅，先放入冰糖，然后加少量的水一直煮到冰糖完全融化时将处理好的橘子瓣放入其中，用大火煮开即可。
出锅前稍微尝一下味道，如果觉得不够甜，还可以放一些糖进行作为味道的补充。做好的冰糖橘子水可以放到透明的玻璃瓶子中、入冰箱进行冷藏，冰爽的橘子水味道会更加清凉舒爽，尤其适合天气比较干燥的时候。
秋橘鸡腿
需要准备的材料：鸡腿、橘子、酸辣酱(或甜辣酱)、耗油
