草莓是很常见的一种水果，它吃起来汁水丰富，味道酸甜，做法也很多，经常会被人们做成蛋糕，饮品，适合多数人食。而草莓本身具有很多的功效，真是令人心动的食物，吃草莓的禁忌有哪些？对芒果感兴趣的朋友要继续看哦。
1、清热去火
我们应该知道草莓成熟的季节是在春季，这个季节人们的身体会比较缺水，加上饮食的原因，所以说，很容易出现上火，是体内燥热的情况，大家可以在这个时候多吃一点草莓，因为春季容易肝火旺，适当吃点草莓可以清热、解暑去火。
2、增强免疫力
草莓是一种很有营养的水果，它含有丰富的营养物质，到了我们的身体中能够解毒、促进伤口愈合，这样可以加速抗体的生成。草莓会有这样的功效，是因为它含有大量微量元素，日常通过食用草莓可以保证身体的骨骼、肌肉、血管、牙齿的健康发育。
3、预防心血管疾病
很多人应该不知道，其实草莓可以帮助我们预防心血管疾病，人体需要的Nrf2蛋白质，可以被草莓中提取物激活，这样到了我们的身体中，就能够保护人体并增强抗氧化能力。并且草莓中的蛋白质还可以降低人体的胆固醇与血脂，间接起到预防心血管疾病的作用。
4、改善贫血
草莓含有胺类物质，这种物质可以辅助治疗再生障碍性贫血等血液疾病，所以草莓有一定的改善调理贫血作用。此外，草莓富含果胶、维生素还是调节高血压、高血脂症，防治痔疮和便秘的营养食物。
5、醒酒
尤其是爱喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。饮酒过度导致醉酒，可出现头晕等身体不适。醉酒不仅影响健康，还会降低第二天的工作效率。所以，为了缓解身体不适，可以适当食用草莓有助醒酒和缓解症状。
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
3、锅内放入糖;
4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;
