山竹有一个很响亮的名号叫做水果皇后，想必多数人都是听说过的。山竹的功效很厉害，所以才会有这样的名号。山竹怎么吃？剥开就吃实在是味道太普通，山竹的禁忌大家可以了解一下，以后可以用得上哦，下面会有详细的介绍。
山竹的功效
1.滋补机体
山竹中含有多种营养物质，比如说维生素和蛋白质、矿物质等等，这些营养都是我们的身体所需要的。所以说对于体质比较差，平时营养补充的不足的朋友来说，建议常吃一些山竹，这样能帮助滋补身体，提升体质。
2.美容肌肤
山竹中含有大量的维生素C，能够帮助去除皮肤中的色素沉淀，达到美白的效果。另外维生素C还可以帮助抗老化，让人保持年轻的状态。山竹中的维生素E也是比较多的，这种成分同样也是一种抗氧化剂，可以帮助肌肤维持良好的状态。
3.清热润燥
山竹在热带地区十分的受欢迎，因为常吃它就不容易上火了。山竹是一种寒性的食物，它能有效的缓解多种上火症状。如果你吃了太多的橘子、瓜子这类的上火食物，那么配合着吃一些山竹，很快上火问题就能够解决了。
山竹的吃法
1、直接食用
将准备好的山竹请清水洗净，然后剥去外壳生吃，，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味而又健康的。
2、山竹哈密瓜汁
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：山竹哈密瓜汁中都含有大量的人体所缺的营养物质，经常食用的话可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
