草莓是很有营养的水果，它吃起来甜美可口，多数的人都非常的喜欢，草莓本身具有很多的功效，它可以预防坏血病，还能够促进肠胃消化，草莓的吃法有很多，每一种都非常的美味，吃草莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
预防坏血病
草莓是很有营养的一种水果，它含有多种我们身体需要的营养物质，草莓含有丰富的维生素C，它的含量大约为苹果、梨的7倍多，这个物质到了我们的身体中，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
很多人应该不知道，其实草莓能够有效的预防动脉硬化出现，它会有这样的效果，主要是因为草莓中的维生素C，它可以促进胆固醇排泄，并且能够防止胆固醇沉积在血管壁，多吃草莓可以预防动脉粥样硬化症状。
促消化
消化不是很好的朋友可以多吃一点草莓，我们要知道草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质到了身体中能够刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，所以说吃草莓可以预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
冰糖草莓
原料
草莓15个、冰糖100克、水100克
