火龙果可以说是很常见的一种水果，多数的人都非常的喜欢，火龙果本身具有很多的功效，它到了我们的身体中可以排毒养颜，还能够预防便秘。多数人吃火龙果都是直接食用，它的禁忌是什么呢?感兴趣的朋友要继续看哦。
1、养颜美容
火龙果是很有营养的水果，它含有丰富的维生素，例如维生素C，花青素等等，这些物质都是水溶性维生素，到了我们的身体中，具有很好的抗氧化作用，多吃火龙果能够清除人体内的自由基，起到抗衰老养颜美容的功效。
2、排出毒素
很多人应该不知道，其实火龙果能够帮助我们排出身体中的毒素，火龙果中含有植物白蛋白，植这种植物蛋白有着胶质性，黏性的物质，它到了我们的身体中能够和人体内的重金属离子相结合，之后被人们排出体外。
3、预防便秘
经常出现便秘的人可以多吃火龙果，火龙果性凉，它也含有多种膳食纤维，这个物质到了我们的身体中，不会被身体吸收和消化，并且膳食纤维能够促进肠胃蠕动，排出人体肠道内的物质，可以有效的预防便秘。
4、预防缺铁性贫血
火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
二、火龙果酸奶汁
原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法
