柿子是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常的喜欢，柿子本很具有很多的功效，它到了我们的身体中可以起到润肺止咳，还能够预防疾病。柿子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道柿子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
润肺止渴
柿子是一种很有营养的食物，它含有多种我们身体需要的营养物质，生活中多吃一点柿子，能够为我们的身体补充所需养分及细胞内液，柿子还具有生津止渴、润肺清热的功效。所以吃柿子对我们的身体非常好。
补充维生素
喜欢吃柿子的人很多，它含有的营养物质非常丰富，我们应该知道柿子所含维生素比一般水果高，它可以为身体提供需要的维生素，如果每天吃一个柿子所摄取的维生素C，那么就可以满足人体一天需求维生素C量的一半。
润肠通便
经常出现便秘的朋友可以多吃一点柿子，柿子中含有丰富的果胶，并且也含有丰富的有机酸，这些物质到了我们的身体能够起到良好的润肠通便作用，柿子还能够起到很好地促进肠胃消化，帮助缓解便秘，吃柿子可以保持肠道正常菌群生长。
预防疾病
柿子内含丰富的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
凉血止血
柿子性寒，不仅能够有效凉血止血还能清热去燥、润肺止咳。 另外柿子叶亦有止血作用，可用于治疗咳血、便血、吐血等症。柿饼上的柿霜也能够有效的治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。
降血压
将柿叶加工制成柿叶茶，泡水饮用能促进人体新陈代谢、净化血液、增加冠状动脉血流量，是高血压、冠心病患者佳的保健饮品。
柿子的吃法
一、柿子果酱
材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。
