山竹的功效有很多,这种健康的水果一直以来都特别的受欢迎。山竹的吃法有很多,你一般都是怎么吃它的呢?如果做成沙拉或者是果汁,味道都是非常好的哦!山竹的禁忌什么?想要了解更多的话,下面会有详细的介绍。
山竹的功效
1、山竹可以帮助提升人的食欲,因为它的口味是酸酸甜甜的,所以在吃了之后我们会自然的分泌出很多的口水和胃液,达到开胃的效果。另外山竹中含有的膳食纤维比较多,能够帮助促进排便,预防便秘,还能辅助减肥哦!
2、吃山竹能够帮助去火,山竹属于凉性的食物,另外里面的水分含量又比较多,所以常吃它能够预防上火和缓解上火的不适症状。如果你平时比较爱吃榴莲,但是又担心会上火的话,不妨把榴莲和山竹搭配着一起吃,这样更加健康哦!
3、山竹含有很多的化合物、维生素及单宁酸,平时经常补充这些成分对于美容护肤有很好的作用。比如说喜欢长痘痘以及皮肤比较粗糙,有痘印的朋友,就推荐多吃一些山竹,慢慢的你就会发现肤质得到好转哦!
4、吃山竹可以补充营养,山竹营养丰富,果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素,可以为身体提供所需营养,对机体有很好的补养作用。
5、山竹可以止咳止呕,山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽,由于其含有鞣质,对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用,同时对不明原因的干呕有止呕作用。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实,否则会买到"死竹",那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去,因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形,比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色,一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是,剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起,味道酸甜、爽口多汁,是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择:山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
食疗功效:经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉