榴莲是一种常见的水果，多数的人都非常的喜欢，榴莲本身具有很多的功效，它可以帮助我们滋补身体，还能够增加食欲。榴莲的吃法有很多，它不单单可以直接食用，吃榴莲有很多的禁忌，对榴莲感兴趣的朋友要继续看哦。
1、榴莲是一种很有营养的水果，它到了我们的身体中具有滋阴补气的作用，榴莲本身中的营养非常丰富，具有很高的糖分，它也含有我们需要的蛋白质和淀粉类物质，榴莲也含有多种的维生素和微量元素，它们都可以为身体补充营养。
2、多吃一点榴莲能够为我们的身体补充需要的营养素，它还可以帮助我们增强身体的免疫力。榴莲当中含有多种氨基酸成分，它本身含有的谷氨酸含量非常多，能够参与机体的合成代谢，这样可以维持身体中的酸碱平衡，所以吃榴莲可以增加机体免疫力。
3、食欲不好的朋友可以多吃一点榴莲，我们要知道榴莲中的物质可以帮助我们增加食欲，它还具有促进消化的作用，榴莲含有特殊的气味，经常吃可以帮助人们增加食欲，还可以起到开胃的作用，而且榴莲当中的膳食纤维含量很高，可以缓解便秘。
4、榴莲可以治疗痛经，榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
5、榴莲具有预防和治疗高血压的作用，榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
6、榴莲具有防癌抗癌的作用，榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲的吃法
一、榴莲炖鸡
原料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
1)鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
二、椰丝托榴莲
原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
