相信大家对草莓这种水果应该不陌生，因为酸甜可口多数的人都非常的喜欢，草莓本身具有很多的功效，它到了我们的身体中可以预防坏血病的出现，还可以促进消化。草莓的做法有很多，每一种都非常的美味，我们知道草莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
预防坏血病
草莓是一种很有营养的水果，它含有多种我们身体需要的营养素，我们要知道草莓含有丰富的维生素C，并且它的含量大约为苹果、梨的7倍多，维生素C对我们的身体来说是非常重要的，它可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病等疾病。
预防动脉硬化
很多人应该不知道，其实草莓可以帮助我们预防动脉硬化的出现，我们要知道草莓中的维生素C，能够帮助我们有效的促进胆固醇排泄，这样就可以防止胆固醇沉积在血管壁，所以说吃草莓可以预防动脉粥样硬化症状。
促消化
消化不是很好的朋友可以多吃一点草莓，草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质到了我们的身体中不会被吸收和消化，它还可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，生活中吃草莓可以预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
1：草莓酒
准备食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，柠檬1个
具体做法如下：草莓洗净去掉蒂部，用厨房纸吸走表面水分，冰糖捣碎备用，找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓，再盖上一层冰糖，这样一层草莓一层冰糖直到放满，倒入高度白酒，上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道佳!
