蓝莓是味道很不错的，虽然价格比较高，但是考虑到营养很丰富，所以还是有很多人爱吃的。蓝莓的好处有哪些？我们在吃蓝莓的时候除了要知道它的营养之外，还要注意禁忌。吃蓝莓的方法有哪些？感兴趣的话，下面会有详细的介绍。
蓝莓的好处
保护视力
蓝莓里面含有大量的花青素，这种成分是一种效果非常好的抗氧化剂，常吃的话可以让人的视力保持在一个良好的水平。我们知道老年人的眼睛一般都看得不是很清楚，因为随着时间的推移，眼睛的功能下降了，所以抗衰老的蓝莓我们要多吃。
美容
蓝莓里面的花青素上文已经提到了，它不仅能够帮助保护我们的视力，还可以美容。因为花青素让我们衰老的速度减慢，所以就能避免皮肤出现皱纹、毛孔粗大等问题。而且蓝莓里面的维生素也比较多，像是维生素C美白效果就很好。
提高记忆力
蓝莓对于人的大脑也是有很好的滋养效果的，属于一种补脑食物。不管你是在平时工作、学习比较忙碌，还是想要单纯的提升自己的记忆能力，都可以常吃一些蓝莓。蓝莓能让大脑更好的运作，孩子多吃蓝莓能促进大脑的发育。
改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
吃法一：蓝莓汁
直接将蓝莓与凉开水放进果汁机，打成浆液食用。适合于糖尿病人，还可以解酒后宿醉，由于操作简单，对于经常外出应酬的朋友们非常实用。
吃法二：自制蓝莓饮料
夏季马上就要到来了，在超市买的果汁一不一定新鲜，二可能添加有防腐剂，三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。
取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁液挤出，在汁中加入10倍的凉白开水，加白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，开胃健体。
温馨提示：用纱布挤出汁液的操作，比起吃法一中用果汁机打出的汁液，可以更好的保留蓝莓的营养成分!
吃法三：自制蓝莓酸奶
向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起，打成浆液食用。
