桃子的水分含量是很高的，而且味道很甜，是多数人都比较爱吃的一种水果。桃子的功效有哪些？如果我们常吃桃子的话，其实对于健康是很有益处的。桃子的禁忌大家都知道吗？吃的时候不要吃错了。桃子的吃法有哪些？
桃子的功效
桃有助于对抗癌症
桃子中含有一些多酚类的物质，也就是酵素，这种成分可以起到抗衰老的作用，还能防止癌症的发生。我们知道癌症多数都是发生在老年人身上的，因为他们的身体都老化了，集体功能退化，如果能在平时常吃桃子，其实就能防癌。
桃有助于预防便秘
桃子中含有的膳食纤维是比较多的，和其他的水果相比也算是比较丰富的。在我们便秘的时候，应该多吃一些这样的水果，这样肠道的蠕动速度加快了，便秘的问题就会得到缓解了。每天吃一个桃子，便秘就会远离你哦！
桃有助于美容护肤
桃子对于美容也可以起到一定的效果，桃子中含有的维生素以及各种矿物质，都是对于保湿、美白很有效果的。如果我们在平时有皮肤干燥、暗黄、长斑的问题，那么可以常吃一些桃子，这样肌肤会变得白皙、光滑。
除了桃肉，桃核仁也有很多功效
桃仁有助于对抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
桃仁有助于肝脏胆囊的健康
桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
桃子的吃法
桃子酱
桃子果酱是一道以桃子、麦芽糖、砂糖、柠檬等材料制作的果酱。试想一下，制作好的桃子果酱，放到冬天，当我们打开瓶子，满满的果肉粒出现在眼前，真是享受!特别是配上白土司，那种滋味简直妙不可言。
原料
桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、柠檬汁(半个)或白醋25克。
做法
