红枣是一种比较常见的食物有很多的功效，它可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量，还可以增加免疫力。红枣的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃红枣的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
降低胆固醇
多吃一点红枣对我们的身体来说是非常好的，红枣中的物质含量非常丰富，它含有我们身体需要的维生素C，并且含量极高，维生素C可以帮助我们促进胆固醇代谢，并通过抑制胆固醇合成酶的活性来减缓胆固醇合成。
预防胆结石、坏血症
红枣中的营养物质可以说是非常有营养的，它当中的维生素C到了我们的身体中能够促使肝内多余胆固醇分解为胆汁酸，这样就可以帮助我们减少胆固醇从胆汁中析出聚集成胆结石的几率。红枣还可以预防坏血病。
增强免疫力
很多人应该不知道，其实红枣能够增加我们的免疫力，红枣中含有多种维生素、微量元素和糖类等物质，它们具有很高的营养价值，日常饮食中添加一些红枣有助于提高机体免疫力，还可以帮助我们增强病毒抵抗能力。
益气补血
红枣中含有较高的铁元素，与桂圆、花生、黑米等食材搭配食用对于缺铁性贫血有预防和辅助治疗作用。
养心安神
“红色养心”，中医五行学说中指出红色食物入心，故食用红枣可以养心。同时，红枣中的黄酮类成分能够抑制中枢神经兴奋度，睡前喝一些红枣水有镇静安神之效，对失眠多梦、忧思过度、精神紧张等症状有缓解作用。
预防骨质疏松
红枣中钙、铁含量比鲜枣更高，经常食用红枣对预防骨质疏松、妇女产后或女性贫血有重要作用。
美容养颜
俗话说“要想皮肤好，粥里要加枣”。红枣富含多种维生素，能够预防皱纹和色斑发生，保持皮肤嫩白。另外，红枣有温补功效，可以促进血液循环，让脸色红润。
防癌抗过敏
红枣中的三萜类成分具有抗肿瘤、降糖、降血脂、消炎镇痛、抗过敏的作用。
红枣的吃法
