桃子不管在什么季节，都深受人们喜爱，桃子本身具有很多的功效，食用后也能为身体带来好处。多数人吃桃子都是直接食用，它的吃法不止这一种，我们知道吃桃子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
桃有助于对抗癌症
多吃一点桃子可以帮助我们预防癌症的出现，桃子中含有强效的多酚物质，当我们身体中的癌细胞接触到多酚时，它就会启动细胞信号传送，使癌细胞“自杀”。桃子中多酚萃取物的含量非常丰富，让我们的身体更健康。
桃有助于预防便秘
想要预防便秘的朋友在生活中可以多吃一点桃子，桃子中含有丰富的胶质物，当桃子经过消化进入肠道以后，就可以帮助我们有效的吸附肠道中大量的水分，这样能够保持排泄物干燥，能促进排便，有助于预防便秘。
桃有助于美容护肤
爱美的女性在平时可以多吃一点桃子，它能够帮助我们有效的护理皮肤。桃中含有的胶质物质，可以帮助我们有效的预防便秘，帮助排毒。桃子中含有丰富的营养素与蛋白质，有强身健体、益肤悦色的功效，能帮助增强皮肤弹性。
除了桃肉，桃核仁也有很多功效
桃仁有助于对抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
桃仁有助于肝脏胆囊的健康
桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
桃子酱
桃子果酱是一道以桃子、麦芽糖、砂糖、柠檬等材料制作的果酱。试想一下，制作好的桃子果酱，放到冬天，当我们打开瓶子，满满的果肉粒出现在眼前，真是享受!特别是配上白土司，那种滋味简直妙不可言。
原料
桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、柠檬汁(半个)或白醋25克。
做法
1、桃子去皮去核，切成小块
2、倒入白糖放一晚上，
