牛油果是一种从外国引进来的水果，前几年的时候还不怎么流行，但现在已经成了很多人爱吃的水果。牛油果的好处有哪些？我们在吃牛油果的时候，有一些禁忌事项是必须要知道的，如果吃的方法不对会造成一些问题。牛油果的吃法有哪些？
牛油果的好处
防便秘
吃牛油果具有防止便秘的作用，因为牛油果当中含有的膳食纤维是很多的，这些膳食纤维在肉类当中是非常少的，对于爱吃肉的朋友来说，一定要注意补充，膳食纤维会促进人的肠道蠕动，从而解决便秘的问题，而且效果非常迅速。
抗衰老
常吃牛油果还可以帮助抗衰老，在牛油果当中含有大量的维生素C以及维生素E，这两种维生素都是有效的抗衰老成分。经常补充维生素C和维生素E，可以让我们体内的自由基更快的被代谢出来，从而达到防止衰老的作用。
养发
如果希望自己的头发变得更好，那么吃一些牛油果也会有帮助。其实，现在已经有很多的护发产品当中都会添加牛油果成分，这是因为牛油果能帮助改善头发干枯和打结的问题，不管是吃牛油果，还是把牛油果涂抹在头发上，都是非常有效果的。
促进脑部发育
牛油果中叶酸含量也是很可观的，一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%，孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育，预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。
预防心血管疾病
如果患有心血管疾病，那么也要注意多吃一些牛油果。因为牛油果里面的不饱和脂肪酸能帮助降低人体内的胆固醇，从而达到控制病情的效果。另外即使没有心血管疾病，但是患有三高，那么常吃一些牛油果也是非常好的，大家要记住哦。
美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒保健作用。
牛油果的吃法
1、直接食用
将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。
但是很多人不习惯牛油果的味道，觉得味道比较淡，吃多了会有些腻，那么可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。
