橙子的功效 多吃这种水果可以预防癌症(2)

  9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。

  10)炖好的橙子燕窝。

  橙子鸡丁

  食材:200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉

  把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。

把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅

  剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖 白醋 和水淀粉,勾兑成橙味汁。

  鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。

  锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。

  倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

  入炒好的鸡丁翻炒均匀。

  再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。

  把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

  橙子的禁忌

  禁忌一:服药忌食橙子橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。

  禁忌二:阴虚体质者要少吃橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

  禁忌三:饭前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

饭前或空腹不宜吃橙子

  禁忌四:不宜与萝卜同食萝卜,进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子,橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  禁忌五:不宜与牛奶同食,牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。

  禁忌六:忌鲜橙皮泡茶饮,摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没有影响,但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橙子皮泡水当茶饮,有损健康。

  结语:上文已经为大家介绍了橙子的功效,吃橙子可以美容养颜,还能缓解压力,促进消化,橙子适合多数人食用,但是大家再喜欢吃橙子,也不能过量,不然会影响到胃黏膜的健康。

橙子的功效 橙子的吃法 橙子的禁忌 
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