山楂的吃法有很多，做成山楂糕或者是山楂酱，都是味道特别好的。我们在吃山楂的时候应该要知道山楂的禁忌有哪些，否则随意乱吃，有可能会造成一些问题，比如说引起腹泻。山楂的功效有哪些?如果想知道就请看下面的文章介绍吧!
山楂的功效
消脂助消化
吃山楂可以帮助瘦身，因为山楂中含有的一些物质，可以帮助人体更快的代谢脂肪，避免过多的脂肪在体内堆积，从而帮助减肥。另外山楂中含有的很多酸性物质，是能促进胃液分泌的，胃液分泌增加，食物会更快的消化，缓解消化不良。
止腹泻
在我们拉肚子的时候，一般都是不敢随意吃水果的，因为担心会加重腹泻。其实在腹泻的时候如果能吃一些山楂，能帮助止泻哦。因为山楂中含有的果胶能帮助减少大便中的水分，从而缓解拉肚子的症状，腹泻患者可以吃一点试试看。
活血化瘀
中医认为，吃山楂具有活血化瘀的效果，当身体出现一些炎症的时候可以吃点山楂来缓解，像是不小心摔伤了，或者是颈椎病、肩周炎，都可以吃它来缓解疼痛。另外体内血气不畅的，比如说有痛经问题的话，也可以吃点山楂。
防治心脑血管疾病
多吃一点山楂可以帮助我们有效的预防心血管疾病的出现，山楂中含有丰富的黄酮类和三萜类物质，这个物质到了我们的身体之后，具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量的作用，所以人们也把它成为“心血管病的良药”。
防癌抗癌
山楂具有抵抗癌症的效果，它本身含有牡荆素和黄酮类物质，它们都是防癌抗肿瘤的天然药物。山楂中的取物不仅能阻断亚硝胺的合成，到了身体中也可以帮助我们抑制黄曲霉素的致癌作用。因此，消化道癌症的高危人群可以多吃一点山楂。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分，这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
